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美的食物纪录片,可爱到犯规!
发布时间:2018-3-26 16:36:47    浏览次数:674

古人常说,民以食为天,吃作为人类最基础的本能,支撑着人类从物质贫乏的蛮荒时代,一路至今。


吃的意义也随着时间推移渐渐发生变化,到现在已经完全不同于以往的维生使然。



曾经一部《舌尖上的中国》让我们认识了神州大地的煎炒烹炸,蒸煮涮烤。


纵观世界,我们对吃的记录浩如烟海,然而却难觅水果的踪迹。



如今,中国又出一部美食神作《水果传》,让一直被我们忽略的水果,粉墨登场。


纪录片《水果传》宣传片


出镜的水果有些家常,有些另类,有些甚至闻所未闻。


比如大家司空见惯的凤梨;



难得入口的爱玉;



傲娇的刺梨;



反差极大的可可果;



坚硬如铁,但外刚内柔的水椰子。



它们在镜头下一一展示出各自的特点,用独特的成长经历与色香味,诠释自然的神秘诡谲。



如今才知道,小小的柿饼,暗藏乾坤。

新鲜采摘的柿子,先要一个个去皮,然后经过黄土高原阳光的熏陶。



揉捏,使柿子软化脱涩,然后便是用手将柿子两两按压,成就经典的车轮形。



但要吃上可口的柿饼,还需要借助大自然的魔法,完成最后一步发酵,任由时光与微生物的作用,为柿子镀上一层白霜。




切开来,肉质的对比就更惊人了!



一共有6集,每集大概35分钟。


观看过程感觉通体舒畅,这也是拜镜头所赐。


除此之外,还让我们赏识到世界上居然有那么多千奇百怪的水果。


突然让觉得辣么多书都白读了。



巧克力在生活中随处可见,但你们知道巧克力的“前身”吗长什么样子吗?



巧克力“前身”是可可果。


可可果四季都会开花结果,所以一棵树上会同时存在花和果实,而成熟度不同的果实五颜六色,共同挂在一棵树上。



色彩鲜艳的可可果


大家好奇可可果里面是不是包含一颗颗可可豆就如红石榴密集排列着?


想不到,可可果里面是白嫩嫩的果肉状似山竹果,并且肉酸甜可口。


酸甜的可可果肉


可可果身上还有一个非常有趣故事。



利用外表皮吸收阳光能量,给自己果实带来强烈的甜味蛋白质。它比蔗糖的甜度高达3000倍。


含在嘴里超过半小时,依然能够感受到果实分泌出来的甜味。



认识水果界的隐士后,我们再来看看一位来自侏罗纪的“恐龙”型水果:


水椰子的果实


仿佛外星生物的长相,在古生代曾茂密覆盖于地球表面,1959年在海南岛有发现,目前在我国频临灭绝。

《水果传》是一部既新鲜有颜值也非常适合我们看的纪录片。


打开我们眼界,在好看、好吃、好玩中,这部纪录片还抹上「魔幻」色彩。


因此,大家都说它是“中国第一部魔幻主义记录大片”。


这样效果在于纪录片中文案描述非常给力


《水果传》将镜头对准了水果界中不为人熟知、新鲜明艳又有趣的品种。和未知的海洋世界一样,水果家族中也有许多奇异的存在。


为了拍摄追踪罕见水果的生长过程、采摘、制作工艺等等环节,摄制团队跨越了全球15个国家、50个城市,最终为观众呈现了40多种神奇又可口的奇珍异果。



相较于超市随处可见的苹果、橙子、草莓、葡萄...


偶尔把目光投射到陌生水果上,一边看一边想象着它们的口感,是不是感觉也挺奇妙的?


木瓜榕是无花果的近亲,果实甜美多汁...


以前出去旅行想的是去什么景点,吃什么特产,看完《水果传》之后旅行清单上又多了一项:去当地寻觅各种有趣的水果。


最后以水果结束,放上一张图:


全人类都超爱由它制成的甜品,但它本尊的样子却鲜为人知~


泥萌猜猜它是什么呢?


对啦,b站可看。只能帮到这了~


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